piątek, 30 października 2015

Nie wracam. Piszę, bo chcę. Piwo kremowe jest za słodkie?


To wręcz przezabawne. Znowu minęło ponad pół roku, a ja ciągle tu wracam. Wracam, aby znowu trochę postraszyć!
Mydlić oczu nie zamierzam. Zajęło mnie życie. Powiem Wam, że liceum to całkiem fajna sprawa. Szczególnie w okresie wakacji. Lecz nie o braku nołlajfowego życia chciałam tu dzisiaj mówić. Tęsknię za pisaniem i masowym czytaniem.


Nie wiem czy to coś nie tak z moimi kubkami smakowymi. Całkiem możliwe, że tak. Nie przepadam za kremówkami, eklerami i innymi tego typu przesłodzonymi cukrami. Postanowiłam jednak zaryzykować mimo opinii, że strasznie słodki to napój. Przecież tu chodzi o mojego ukochanego Harry'ego! Praktycznie chodzi o moje dzieciństwo. 
Tak wtrącając.. w wakacje będąc w Krakowie udało mi się zobaczyć Ruperta Grinta na jednej z tamtejszych ulic. Nasz rudzielec niestety nie był sam i widać było, że się śpieszy. Aleksandra postanowiła więc nie zawracać mu głowy fotografiami czy autografami. Jednak powiem Wam: całkiem nieźle wygląda na żywo!

Wracając do tematu. Tak. Nie wiem, czy to brak moich kulinarnych umiejętności zniszczył ten napój? Czy może fakt, że zamiast syropu waniliowego użyłam aromatu waniliowego? Może powinnam zrobić jeszcze raz i użyć tym razem syropu, czy jest jakaś ogromna różnica?
W każdym razie napój ten, który zrobiłam dnia wczorajszego, jest tak słodki, że aż mdły.
Pytanie więc do fanów: czy którekolwiek z Was próbowało piwa kremowego?



Dla zainteresowanych przepisem, proszę, oto on:

Składniki:
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego (brązowego)
- 200 ml śmietany (30% - inaczej śmietanka kremówka)
- 300 ml wody gazowanej
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki syropu waniliowego
- 3 łyżki cukru pudru

Do garnka wlać 5 łyżek śmietany i dodać cukier - podgrzewać kilka minut, aż cukier się rozpuści. Do rozpuszczonego już cukru dodać masło i syrop waniliowy. Mieszać dopóki masło się nie rozpuści. Dolać wody gazowanej, cały czas mieszając (podobno po to, aby cukier nie zaczął się krystalizować). Resztę śmietany ubić z cukrem pudrem (wyjdzie z tego coś à la bita śmietana). Gotowy napój można przelać do kufla - tak jak to robiono w Pubie Pod Trzema Miotłami - a ubitą śmietanę nałożyć łyżką na wierzch.

2 komentarze:

  1. Uuu naprawdę słodko brzmi przepis na to piwo!

    OdpowiedzUsuń
  2. Chyba nie dałabym rady wypić tego piwa ;)

    OdpowiedzUsuń